|
Artikelen -
Mileu en samenleving
|
|
vrijdag, 09 december 2011 18:25 |
|
ANTWERPEN - Donderdag begon een warenhuis in Wilrijk vers brood te bakken, maar de verkoop ervan was blijkbaar geen succes. Tegen sluitingsuur zat het met een massa overschot. Ik zei aan de kassière: "Ik ken een voedselbank die misschien gebruik kan maken van het overschot". Haar antwoord: "Sorry meneer, dat mogen we niet doen, de directie vraagt om alles in de afvalcontainer te gooien".
Voedselverspilling is een maatschappelijke misstand. Elk jaar verdwijnt een massa aan voedsel in de vuilnisbak. De warenhuizen, de leveranciers, de samenleving en de overheid moeten daar iets aan doen. Dat lukt alleen door samenwerking. Maar hier zit een dilemma. Aan de ene kant verspilling tegengaan, maar aan de andere kant willen supermarkten wél zoveel mogelijk verkopen.
lees verder
 |